Pārtikas nozares loģistika

Pārtikas loģistika ietver temperatūras kontrolētu pārtikas produktu transportēšanu no ražošanas vietas līdz gala patērētājam. Šis process prasa:

• Temperatūras kontroli: Nepārtraukta uzraudzība visā piegādes ķēdē
• HACCP atbilstību: Higiēnas un drošības standartu ievērošana
• Izsekojamību: Pilna dokumentācija katram sūtījumam
• Ātrumu: Īsi piegādes laiki svaigiem produktiem

Pārtikas piegādes ķēdē nav vietas kļūdām - temperatūras pārkāpumi vai aizkavēšanās var sabojāt visu kravu.

Dažādiem pārtikas produktiem nepieciešami atšķirīgi temperatūras režīmi:

• Dziļā saldēšana (-18°C līdz -25°C): Saldēta gaļa, zivis, saldējums, saldēti pusfabrikāti
• Saldēšana (0°C līdz -18°C): Saldētas ogas, dārzeņi, mīklas izstrādājumi
• Aukstā ķēde (+2°C līdz +8°C): Piena produkti, svaiga gaļa, olas, salāti
• Kontrolēta vēsuma (+8°C līdz +15°C): Augļi, dārzeņi, daži dzērieni
• Sausā krava (istabas t°): Konservi, graudaugi, makaroni, saldumi

Mūsu autoparks nodrošina visus šos režīmus ar nepārtrauktu temperatūras ierakstīšanu.

Pārtikas pārvadājumos ievērojam visaugstākos drošības standartus:

• HACCP sertifikācija: Kritisko kontrolpunktu analīze visā procesā
• Transportlīdzekļu higiēna: Regulāra tīrīšana un dezinfekcija starp kravām
• Temperatūras monitorings: GPS un temperatūras sensori ar reāllaika brīdinājumiem
• Vadītāju apmācība: Higiēnas un pārtikas drošības standartu ievērošana
• Dokumentācija: Pilna izsekojamība no ražotāja līdz saņēmējam

Mūsu specializācija ietver:

• Piena produkti: Piens, siers, jogurts, sviests, krējums
• Gaļas izstrādājumi: Svaiga un saldēta gaļa, desas, šķiņķis
• Zivis un jūras veltes: Svaigi, saldēti un kūpināti produkti
• Augļi un dārzeņi: Svaigi produkti ar kontrolētu temperatūru
• Konditorejas izstrādājumi: Tortes, kūkas, saldējums
• Dzērieni: Sulas, bezalkoholiskie un alkoholiskie dzērieni
• Konservi un sausā pārtika: Ilgtermiņa uzglabāšanas produkti

Starptautiskajiem pārtikas pārvadājumiem nodrošinām:

• Veterinārā un fitosanitārā kontrole: TRACES NT sistēmas dokumentācija
• Importa/eksporta atļaujas: Visas nepieciešamās atļaujas un sertifikāti
• Muitas noformēšana: Ātra un korekta pārtikas produktu muitošana
• Robežu šķērsošana: Prioritārie joslas svaigiem produktiem

Mēs nodrošinām pilnu atbilstību ES un trešo valstu pārtikas drošības prasībām.